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Sgambato gereifter Schinken kg. 6,5

Sgambato Schinken in einer kg. 6,5 -Vakuumpackung ist eine der schmackhafteren Wurstaufschnitte. Durch einen speziellen Reifungsprozess erwirbt dieser Schinken einen unverwechselbaren Geschmack. Es sieht aus wie traditioneller Schinken mit Knochen und einer Kruste von schwarzem Pfeffer.

Dieser Schinken ist lecker, wenn man ihn auf einer Scheibe Brot mit dicken Bohnen serviert, im Idealfall zusammen von einem guten Glas Rotwein, bei Zimmertemperatur, begleitet. Insbesondere Rohschinken ist sehr reich an Proteinen (bis zu 28%), Fett konzentriert sich um das Fleisch herum und kann leicht entfernt werden. Magerer Rohschinken enthält nur 3 bis 4% Fett und ist leicht verdaulich. Die Delikatesse enthält bei 100g Schinken, 70% der vorgeschlagenen Tagesdosis an Natrium.

Dieses Produkt kann für 24 Monate ab dem Salzdatum konserviert werden. Zutaten: Schweinefleisch (Hinterbein), Salz, natürliche Aromen, Nitrite und Nitrate.

Quality Dies ist ein qualitativ hochwertiges Handwerksprodukt der Artigiano in Fiera, der weltgrößten Messe für Handwerk in Mailand. Es entspricht dem Anspruch des Manifestos von Artimondo von Qualität, Ersparnis und intelligentem Konsum.

Alle Handwerker in Artigiano in Fiera sind ausgesuchte Fachleute und Experten, die regelmäßig von Mitarbeitern der Artigiano in Fiera in Ihren Werkstätten besucht werden.
Die handwerkliche Erzeugung dieses Produkts erfolgt durch:
Maurizio Cioni
Herkunft: Toskana

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