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Herkunft: Lombardei

Kastanienhonig, 500 g Glas

von Apicoltura Costenaro

Kastanienhonig ist ein handgemachter Honig, seine Farbe geht von gelb nach dunkelrot und ist fast schon braun. Sein Geruch und ein bittererer Geschmack sind, aufgrund des Tannin, typisch für diesen Kastanienhonig. Dies macht ihn nur leicht süß und so ist dieser Honig zum Süßen von Getränken und Speisen nicht geeignet.

Kastanienhonig ist jedoch ideal, um in der Küche in Verbindung mit reifem Käse, wie Schafs-, Ziegen-, oder Frischkäse wie Ricotta verwendet zu werden. Dieser natürliche Honig aus den Blüten der wilden Kastanienbäume wird vor allem in den Berggebieten gewonnen.

Der Kastanienhonig ist auch nützlich für die Bekämpfung von kalten Wintertagen, um die Durchblutung zu fördern und zum Desinfizieren der Harnwege. Da er leicht verdaulich ist, ist dieser Kastanienhonig ideal für Kinder und für ältere Menschen dank seiner positiven Eigenschaften geeignet.

Dieser von uns in Italien hergestellte natürliche Kastanienhonig ist in einem 500g Glas erhältlich.

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Die handwerkliche Erzeugung dieses Produkts erfolgt durch
Giancarlo Costenaro

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Quality Dies ist ein qualitativ hochwertiges Handwerksprodukt der Artigiano in Fiera, der weltgrößten Messe für Handwerk in Mailand. Es entspricht dem Anspruch des Manifestos von Artimondo von Qualität, Ersparnis und intelligentem Konsum.

Alle Handwerker in Artigiano in Fiera sind ausgesuchte Fachleute und Experten, die regelmäßig von Mitarbeitern der Artigiano in Fiera in Ihren Werkstätten besucht werden.
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