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Herkunft: Kalabrien

Explosion aus Kalabrien-Gemüsepaste mit Peperoni, 290g

von Calabria & Calabria

Eine pikante Mischung aus typischen Düften und Aromen Kalabriens, die von gedünsteten Peperonischoten umhüllt werden – die "Esplosione di Calabria". Dieses kulinarische Naturprodukt von Delizie di Calabria ist auf Artimondo in 290g-Gläsern erhältlich.

Zutaten: scharfe Peperoni, getrocknete Tomaten, Pilze (Austernpilz, Nameko, Strohpilz, Champignons), Weinessig, Salz, grüne Oliven, Knoblauch, Oregano, extra natives Olivenöl

Serviervorschlag: Diese köstliche Gemüsepaste mit scharfen roten Peperoni aus Kalabrien ist ideal für jeden Liebhaber von frischem Gemüse. Ein Gericht von weicher Konsistenz und dezentem Geschmack, das sich wunderbar als Vorspeise genießen lässt aber auch als Aperitif oder schneller Snack auf Brot gestrichen oder als Beilage zu Vor- und Hauptspeisen aus Fleisch bzw. Fisch verzehrt werden kann.

Das Unternehmen: Die Herstellung dieser Olivenpaste erfolgt durch den hauseigenen Olivenanbau und die Verarbeitung in den Werkstätten des in Cittanova (Kalabrien) ansässigen Landwirtschaftsunternehmens Delizie di Calabria. Das Unternehmen wurde in diesem kleinen Dorf am Rande des Nationalparks Aspromonte 1999 vom Gründer Agostino Sirianni ins Leben gerufen.

 

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Die handwerkliche Erzeugung dieses Produkts erfolgt durch
Agostino Sirianni

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Alle Handwerker in Artigiano in Fiera sind ausgesuchte Fachleute und Experten, die regelmäßig von Mitarbeitern der Artigiano in Fiera in Ihren Werkstätten besucht werden.
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